Albillo y Pirulés blanco Ácrata Primavera View larger

Ácrata Albillo blanco Primavera

Botella 0,75cl

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9,40 €

    Bodega Kirios de Adrada, Burgos.

    Región vitivinícola: Ribera del Duero.

    Cultivo ecológico. Vides edad 70-120 años.

    Uva Albillo 45%, Pirulés 45%, otras 10% ; fermentación espontánea, posterior alcohólica 4 meses en barrica de roble francés, a una temperatura de 10º C. Desfangado natural y batonage. Permanencia 15 meses en barrica de roble francés de 3º año.

    Añada 2016. Concentración alcohol 14%.

    http://www.kiriosdeadrada.com/vinos-ecologicos/acrata/

    VISTA: Color amarillo claro brillante con reflejos a paja dorada, cristalino, limpio. Glicérico, gruesas gotas resbalan al agitar la copa.
    NARIZ: Es un vino muy agradable, refrescante incluso. Intenso de aroma, potente, con raza. Carácter primario floral de tilo con recuerdos a rosa. La crianza nos regala unas pinceladas de miel.
    BOCA: Bien estructurado, equilibrado, redondo, intenso, con fuerza, acidez fresca y goloso. Una sorpresa muy agradable para el paladar.

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