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Lista de productos por proveedor Jerónimo Aguado

Ganadero ecológico por convicción desde hace décadas, de Tierra de Campos en Palencia. El rebaño se alimenta únicamente a base de pasto durante todo el año, ya sea directamente en la pradera o el segado durante el verano para el invierno: esto supone una mejor salud de los animales, ya que son rumiantes adaptados a la ingesta de celulosa. Los corderos tienen disponibilidad de mamar leche hasta el mismo momento antes del sacrificio. En general, estas técnicas ganaderas mejoran la calidad de vida del rebaño, ya que respetan en mayor grado sus necesidades etológicas. También mejora la calidad nutricional de la carne, y adquiere una impecable calidad organoléptica. 

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