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Lista de productos por proveedor JerónimoAguado y CristinaSancho

Jerónimo Aguado y Cristina Sancho son Ganaderxs de Tierra de Campos palentina. Divulgadores de la Soberanía Alimentaria de los pueblos y están asociadxs a la Red de Agricultura Regenerativa. Algunos de los pollos están sueltos en pradera y cobijados en gallineros móviles, y otros viven en gallinero construído en paja encalada con acceso libre al aire libre. Su hábitat se combina de acuerdo a condiciones climatológicas y necesidades particulares de los animales. Las técnicas empleadas para su desarrollo y producción superan en responsabilidad a las establecidas en los reglamentos por las administraciones públicas para la ganadería ecológica. Los pollos son alimentados a base de pienso elaborado con grano ecológico (en ocasiones previamente germinados para aumentar su digestivilidad y aporte nutritivo), y  pastos naturales a libre disposición, respetando todo el proceso natural de crecimiento de los animales. El matadero y la sala de despiece la tienen en propiedad, construida en buena parte gracias a aportaciones de sus clientes y está ubicada en su misma aldea (Amayuelas de Abajo, Palencia).

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